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Conceito

O conceito do Restaurante Nó em P'inho busca trazer a apreciação dos ingredientes regionais e orgânicos. Nossos produtos são retirados da nossa horta e também do nosso fornecedor local Orgânicos da Mantiqueira e produtores locais.
 
Gostamos das nossas raízes, sendo assim, trazemos pratos culturais e ingredientes que para muitos não possui um certo valor, mas que para nós é precioso. Utilizando técnicas atuais trazemos aquilo que há de maior excelência ao ingrediente, tornando-o mais saboroso e de maior qualidade.